Im dritten und letzten Teil der SWR-Reihe „Was wo wie wächst“ dreht sich diesmal alles um ein weiteres, weit verbreitetes und allgegenwärtiges Grundnahrungsmittel, nämlich den Zucker.
Neben des landwirtschaftlichen Anbaus der Zuckerrüben zeigt Regisseur Tilman Büttner in seinem Film für den SWR die verschiedenen Stationen und Prozesse die nötig sind, um eine Zuckerrübe in den feinen Kristallzucker zu verwandeln, den wir kennen.
Die Filmmusik begleitet den Zucker auf seinem Weg und wandelt sich ebenfalls je nach Station in ihrem Stil. So ist sie einmal glitzernd und verträumt, ein anderes Mal elektronisch und beatorientiert oder treibend, mit verzerrten Gitarren.
